بذر بادمجان

این گیاه که به عربی بادنجان(این واژه معرّب «پاتنگان» و «پاتمگان» فارسی است و در پارسی با نام کهپَرَک نیز خوانده می‌شود) و با نام علمی   Solanum melongenaنامیده می‌شود گیاهی است یک‌ساله و دارای ساقه نسبتاً ضخیم و پوشیده از کرک. ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتی‌متر می‌رسد. برگ‌های آن بیضی‌شکل با نوک‌باریک و گل‌های آن بنفش‌رنگ است. میوه این گیاه دراز باریک و یا گرد، برنگهای بنفش، سیاه، زرد و سفید می‌شود. بادمجان متعلق به خانواده Solanaceae است و از زمان‌های بسیار قدیم در هند کشت می‌شده است و از آنجا به نقاط مختلف دیگر جهان راه‌یافته است.چینی‌ها از قرن نهم هجری شروع به کشت و زرع آن کردند تجار انگلیسی این گیاه را در بنام کدوی گینه‌ای می‌نامیدند. این گیاه در تمام مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند. ارتفاع آن به ۴۰ تا ۱۵۰ سانتی‌متر نیز می‌رسد.