خرمای زاهدی

خرمای زاهدی از خرماهای خشک به شمار می رود. در بعضی از مناطق به عنوان نوع نيمه خشک است. در مناطقی از کشور به عنوان قصب از آن نام برده شده است. در بسياری از نقاط خرما خيز کشور به خصوص در خوزستان، فارس، بوشهر و استان کرمانشاه، نيز در سطح زياد کشت می گردد. مهمترين منطقه گسترش آن در پشتکوه بوشهر می باشد. میوه خرما زاه دی در مرحله خارک زرد رنگ، در مرحله رطب قهوه ای روشن و در مرحله تمار قهوه ای متمايل به قرمز تا زرد کمرنگ می شود. زاهدی يازهدی در زبان عربی به معنای فراوان و ارزان است. در کشور عراق از ارقام عمده و صادراتی به شمار می رود.

خواص و مشخصات خرمای زاهدی:

نسبت گوشت خرما زاهدی به هسته معادل 6.35 است. هسته خرما زاهدی، بيضی، رنگ آن قهوه ای، ميزان چسبندگی هسته به ميوه متوسط و رسيدن خارک در اوائل شهريور، ولی برداشت ميوه کاملاً رسيده آن در اواخر شهريور ماه صورت می گيرد. ميزان چسبندگی کلاهک به ميو ه متوسط است. اين رقم خرما تقريباً در تمام استان های خرما خيز کم و بيش کاشته می شود. خرمای زاهدی جز خرماهای خشک طبقه بندی می شود و رقمی ديررس بوده و مقدار ريزش آن زياد است.