لیمو ترش لایم کوات

لیمو ترش لایم کوات (Limequat) با نام علمی Citrus floridana یک میوه هیبریدی است که حاصل پیوند مکزیکن لایم (key Lime) و کامکوات (Kamquat) بوده و از محصولات مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری می باشد.

این محصول هم اکنون در استرالیا، ژاپن، اسرائیل، اسپانیا، مالزی، آفریقای جنوبی، آمریکا و انگلیس کشت می شود.

دمای مناسب برای رشد ایده‌آل این محصول از ۱۰ الی ۳۰ درجه سانتیگراد است هر چند که گاهی تا ۴۵ درجه سانتیگراد نیز می تواند تحمل کند. میوه آن بسیار کوچک با قطر متوسط ۳ الی ۴ سانتیمتر و درختچه های آن بسیار پربار و تا ۲ متر رشد می کنند. هر درخت از این گونه مرکبات در گلخانه در شرایط مناسب می تواند سالانه تا ۷۰ کیلو در سال میوه‌دهی داشته باشد.

لایمکوات‌ها همچون کامکوات‌ها نسبت به سرما مقاوم و مانند مکزیکن لایم‌ها از درصد بالای اسیدیته برخوردارند. لیموی لایم کوات سرشار از ویتامینC ، املاح معدنی و نیز ترکیبات شیمیایی مفید هستند. مصرف این لیمو حتی می تواند بیش از میوه ها در کاهش کلسترول خون و بهبود سیستم ایمنی بدن مفید باشد.

مصرف لیموترش لایم کوات باعث جذب آهن و بهبود بیماری کم خونی و همچنین در زمان سرماخوردگی باعث تسکین گلودرد و سیستم‌های تنفسی می شود. کالری این محصول بسیار کم و در رژیم غذایی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.