نشا آویشن باغی

اختصاص به نواحی غرب مديترانه داشته و دو گونه از اين گياه مطرح بوده است كه يكی برای مصارف طبی بكار می رفته كه دارای گلهايی به رنگ سفيد و ديگری كه نوع سياه ناميده می شده است.

اسانس آویشن باغی خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد. از این اسانس در صنایع داروسازی، صنایع غذایی، کنسروسازی و صنایع بهداشتی و آرایشی استفاده می شود.

مواد مؤثره آویشن باغی خلط آور است و از آن برای معالجه سرفه ایجاد می شود. از عصاره الکلی و تنتور تهیه شده از پیکره آویشن باغی برای معالجه سرفه و گلو درد استفاده می شود

آويشن دارای ماده موثره تيمول می باشد و گياهی است چندساله كه از اواسط ارديبهشت سال دوم گل می هد. ريشه اين گياه چوبی، مستقيم و محكم است بنابراين می تواند اين گياه را به خوبی درخود نگه دارد. ساقه آن چهارگوش و منشعب می باشد.

برداشت محصول :

زمان مناسب برداشت آويشن در آغاز گلدهی می باشد كه معمولا" از اواسط ارديبهشت ماه شروع می شود. با توجه به تاثير بسزای برداشت محصول در زمان آفتابی بودن روز اگر برداشت پيكر رويشی اين گياه در ساعاتی از روز كه تابش وجود داشته باشد انجام گيرد عملكرد اسانس گياه افزايش خواهد يافت. دفعات برداشت در سال اول يكبار، اما از سال دوم به بعد تا سه بار می توان عمليات برداشت را انجام داد.