گیاه دارویی چای ترش

چای ترش گیاهی است یک ساله و در گاهی موارد چند ساله که از درختچه های بومی افریقا آمده است و از جنس گیاه بامیه و خانواده ی پنیرکیان می باشد. برگهای متناوب همراه با حاشیه های دندانه دار که حدودا 3 الی 5 لوب دارد. چای ترش گلهای سفید مایل به زردی دارد که بر روی آنها دانه های قرمز رنگی وجود دارد. در اواخر شهریور یا اوایل مهر ماه کم کم شاهد پیدایش گلها هستیم. کاسه ی گل گوشتی است که در ابتدا به رنگ سبز و سپس به رنگ قرمز تبدیل میگردند. این کاسه های قرمز میوه های درخچه را احاطه کرده اند و شکل ظاهری خاصی به این میوه ی کپسولی می بخشند. معمولا گلها را در آبان و یا آذر برداشت کی کنند. چای ترش گیاه مناطق گرمسیری است و نسبت به سرما بسار حساس است. این گیاه دمای زیر 15 درجه را نمیتواند تحمل کند. البته باید توجه داشت که این حداقل برای زمانی است که گیاه به خوبی رشد کرده و زمان گلدهی رسیده باشد، بنابراین زمانی که گیاه به رشد کافی نرسیده است دمای زیر 20 درجه سانتیگراد باعث خراب شدن بوته می گردد. نکته ی دیگر در کشت این گیاه نور است، این گیاه هرگز نباید در سایه کاشته شود. خبر خوب برای کشاورزان این است که این گیاه به خشکی مقاوم بوده و نیاز چندانی به ابیاری منظم و دقیق ندارد، حتی میتوان گفت که خشکی بعد از مراحل رشد نیاز این گیاه است و نتایج را بهتر میکند. اما برای رشد کافی نیاز به آبیاری در این گیاه وجود دارد.