شرکت کشت و صنعت لزیر

۰۱۱۷ xxx ۰۰۸۸       

گزارش تخلف


گزارش مشکل


در صورت وجود مشکل در هر قسمت از آگهی لطفا به ما گزارش دهید.

لطفا مشکل مورد نظر خود را وارد کنید
ازگیل مازندرانی

ازگیل مازندرانی

استان مازندران, شهر محمودآباد

روستای اسکنده، مجتمع کشت و صنعت لزیر

جهت بازدید از سایت کلیک کنید!

بروز شده در : ۲۱ آبان ۱۳۹۸

بازدید : 87

ازگیل مازندرانی

ازگیل مازندرانی میوه ای است با نام علمی Mespilus germanica  که در گویش مازندرانی کِنِس و کُندس و در گویش گیلکی کونوس یا کُنوس نامیده می‌شود، ارتفاع درختچه ‌این محصول ۷ متر و گل‌هایی به رنگ صورتی کم ‌رنگ و منفرد و میوه‌ای به رنگ قهوه ای و کروی شکل که در گونه های وحشی با قطر ۲٫۵ سانتی متر و در گونه های پرورشی  ۵٫۵ سانتی متر یا بیشتر می باشد. از خانواده گل سرخیان و هم خانواده با سیب و گلابی است. به زبان فارسى قدیم به آن، “اردف” و “گیل” گفته می شد. 

تکثیر آن از طریق بذر و با قلمه نیز امکان پذیر است. اوایل بهار فصل شکوفایی آن و در اواخر پاییز و اوایل زمستان به بار می نشیند. 

این میوه فانتزی مشابه زالزالک بوده با این تفاوت که درشت تر و میوه رسیده آن نرم و شیرین و کمی با طعم گس می باشد. این محصول بصورت خودبارور و بیشتر در جنوب شرقی اروپا و جنوب غربی آسیا در جنگل‌های کم‌ بازده و مراتع و در خاک‌های گرم و خشک رشد مناسبی دارد. چوب آن بسیار محکم و مقاوم است به طوری که مردمان منطقه از شاخه‌های درختچه های آن برای تهیه لوازم چوبی مانند دسته تبر و بیل استفاده می‌کنند. البته شعله ملایم می تواند بر استحکام آن بیافزاید. ازگیل در اکثر جنگل‌ها و مناطق شمالی و همه بلندی های کرانه های دریا رشد می‌کند.

ازگیل گونه‌ای است در مسیر نور رشد و شاخه دوانی قابل توجهی دارد. این درخت دارای تیغ و از خانواده روداسه و دارای خواص دارویی بسیاری است:

– ازگیل دارای ۵۰% کالری است و مصرف آن باعث تولید انرژی و تقویت بدن می گردد و از طرفی فاقد هرگونه چربی اشباع و کلسترول است.
– از آنجا که ازگیل دارای آب مولکولی فراوانی است (۷۵%) بنابراین گزینه بسیار مناسبی برای دفع سنگ کلیه و مبارزه با سموم بدن می باشد. علاوه بر میوه می توان از برگ این محصول نیز بدین منظور استفاده کرد.
– ازگیل سرشار از مواد معدنی از جمله فسفر، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز و آهن می باشد و به همین دلیل برای بیماران مبتلا به فشار خون بسیار مفید است و همچنین به دلیل داشتن منیزیم در درمان پروستات اثر خوبی دارد.
– ازگیل به دلیل دارا بودن فنولیک اسید و فلاوونوئیدها یکی از قویترین آنتی اکسیدانهای طبیعی بوده و باعث از بین رفتن رادیکالهای آزاد شده و در نهایت از ابتلاء به بسیاری از سرطانها جلوگیری می کند.
– ازگیل به دلیل دارا بودن قند کم میوه مناسبی برای افراد دیابتی به شمار می رود و از سویی فیبر آن به کنترل قند خون کمک شایانی می کند.
– ازگیل به دلیل دارا بودن ویتامین B برای تقویت اعصاب بسیار مفید بوده و بعنوان یک داروی آرام بخش محسوب می شود و از طرفی ویتامین C موجود در آن به جذب آهن کمک کرده و گزینه مناسبی برای افرادی است که دارای فقر آهن هستند.
– ازگیل دارای لعاب نباتی زیادی است که باعث نرم شدن سینه و فرو نشاندن عطش و ضد صفراست و نیز دارای ماده ای بنام تانن است که این ماده داروی مناسبی برای درمان عفونتهای روده بزرگ بوده و بعنوان ضداسهال و سفت کننده و رفع التهاب معده مصرف می شود.
– آب ازگیل و جوشانده برگ آن برای درمان بیماریهای دهان و تورم مخاط گلو و نیز اسهال استفاده می گردد.
- همچنین این میوه برای درمان ناراحتی هایی از جمله اسید اوریک، طپش قلب، اسهال خونی، عطش، زیادی آب بزاق، نقرس و ورم قولون مفید می باشد.
- ازگیل سرشار از پکتین بوده و به سرعت فاسد می شود بنابراین علاوه بر مصرف میوه از آن برای تهیه ژله، مارمالاد، مربا، ترشی و کنسرو و نیز از عصاره آن بعنوان شربت و چاشنی در غذا استفاده می شود.


در صورت تماس، جهت همکاری بیشتر بفرمایید از سایت آی کشت شماره تان را برداشتم.