بذرخربزه شاهپسند

خربزه شاهپسند یکی از خوش طعم ترین ملونها است.سایز آن کوچک و تقریبا اندازه یک کف دست است. رنگ پوست آن به صورت راه راه و زرد و نارنجی است.خواص و فواید طالبی شاه پسند

رخی عقیده دارند که خربزه شاه پسند و خانواده ملون (مثل هندوانه، گرمک و خربزه) از هند می آیند. نقوش و بافت پوست خارجی آن بسیار به گرمک شباهت دارد ، اما رنگ قسمت داخلی آن مثل خربزه قندک، زرد روشن تا سبز است.

طعم خربزه شاه پسند ترکیبی خاص از مزه گرمک و خربزه دارد که برای بسیاری از مردم دل چسب است. مثل دیگر میوه های خانواده ی ملون ، طالبی شاه پسند نیز باید به صورت تازه مصرف شود. طالبی شاه پسند ها معمولا اندازه ی کوچکی دارند ، بنابراین می توانید تعداد بیشتری از آن بخرید.

طالبی شاه پسند داری مقدار زیادی ویتامین A و ویتامین C ، کاروتنوئید (دسته ای از رنگ دانه ها که نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به بعضی بیماری های تخریبی در بدن انسان دارد) و بسیاری از موادمعدنی مثل پتاسیم ، کلسیم و آهن است. طالبی شاه پسند فیبر زیادی نیز دارد. کالری طالبی شاه پسند کم است و هیچ گونه چربی یا کلسترولی در آن وجود ندارد.