تولید مرکبات

مرکبات، میوه های خانواده مرکبات روی درختچه های شکوفه دهنده رشد میکنند. پوستی چرمی مانند و مغز میوه سفید که  بخش ابدار را در بر گرفته از ویژگیهای میوه های این خانواده محسوب می شوند. مرکبات بومی استرالیا، گینه نو، و جنوب شرق اسیا هستند.درخت مرکبات یکی از فراورده های مهم کشاورزی است و از میوه ابدار،پوست معطر و شکوفه های ان در راههای مختلفی، به عنوان برگ و چوب درخت استفاده می شود میوه های خانواده مرکبات منبع عالی برای ویتامین سی هستند، که یک ماده مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی است و پوست را نرم و کشسان نگه می دارد.

در حقیقت، تنها یک پرتقال متوسط میتواند کل ویتامین سی مورد نیاز روزانه انسان را تامین کند. میوه های خانواده مرکبات حاوی مقادبر خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر هستند که بدن برای عملکرد درست به انها نیاز دارد و از آن جمله میتوان ویتامین ها ، پتاسیم ، فسفر و منیزیم اشاره کرد.این میوه ها سرشار از ترکیبات گیاهی هستند و فواید سلامت مختلف را ارائه میکنند که اثار ضد التهابی و انتی اکسیدانی از آن جمله اند.

در خانواده مرکبات واکنش درختان به عوامل محیطی ، به دلیل چند ساله بودن و نحوه رشد و باروری آنها تا حدودی با سایر گیاهان متفاوت است. درختان مرکبات، پیس از بالغ شدن حجم زیادی پیدا میکنند و باید در فواصل به نسبت زیادی از یکدیگر کشت شوند.