نشاء کاهو پیچ اورست

کاهو یکی از پرمصرف ترین سبزی های جهان است که به دلیل مصرف بالای آن تمامی فصول به صورت فضای باز و گلخانه ای کشت می شود. مقاومت کاهو اورست نسبت به سرما و تغییرات دما بالا بوده و مناسب کاشت برای تمامی فصل بخصوص پاییز و زمستان می باشد. دوره ی رشد کاهو اورست ۷۵ روز می باشد. برگ های کاهو اورست فشرده و در هم پیچیده است و رنگ آن سبز ملایم و برخی از برگ های میانی کمرنگ تر هستند.

نشاء کاهو پیچ اورست بسیار با کیفیت ،با تغذیه مناسب ، عاری از هرگونه بیماری است.

زمان و روش کاشت بذر کاهو پیچ اورست:
کاهو در مناطقی که زمستان ملایم دارند در پاییز کاشته می شود ولی در مناطق دارای زمستان سرد، در بهار اقدام به کاشت آن می شود. در کاشت بهاره، زمان کاشت اوایل خرداد تا اوایل تیرماه است و در این صورت محصول کاهو در ماه های مرداد و شهریور برداشت می شود ولی در کشت پاییزه بذر آن را در اواسط شهریور ماه می کارند و در اواخر اردیبهشت ماه یا اوایل خرداد ماه محصول آن را برداشت می کنند. کاهو گیاهی است که به کود فراوانی نیاز دارد. به طور کلی کاهو را می توان در انواع خاک ها کاشت ولی خاکی که کاهو در آن کشت می شود، بایستی محتوی مواد آلی به اندازه کافی باشد.

روش آبیاری:
کاهو برای رشد به آب زیادی نیاز دارد. عمل تبخیر در برگ ‌هاى لطیف کاهو به‌ شدت صورت مى‌گیرد و بنابراین علائم کمبود آب خیلى زود در گیاه ظاهر شده و موجب زیان فراوانى مى‌گردد. مخصوصاً موقعى که کمبود آب موجب خشک شدن حاشیه برگ‌ها شود، در این‌صورت کلیه محصول غیر قابل استفاده و غیر قابل فروش خواهد بود.