انواع خرما

خرما (نام علمی Phoenix dactylifera) گیاهی تک‌لپه‌ای و گرمسیری جزو تیره نخل‌ها است که میوه‌اش خوراکی است. از گیاهان این خانواده گونه‌های روغن در دنیا وجود دارد که تولید روغن را امکان‌پذیر می‌کند.

خارک مرحله قبل از رطب و رطب مرحله قبل از رسیدگی کامل خرماست که رطوبت بیشتر و قند کمتری نسبت به خرمای کاملاً رسیده دارد.

خرما فواید مهمی در سلامتی انسان دارد و دارای تنوع ارقام زیادی است ازجمله پیارم، مجول، استعمران، زاهدی و ... می‌باشد.

خرما از دورانِ باستان در رژیم غذایی انسان وجود داشته است و یکی از قدیمی‌ترین میوه‌های کشت‌شده توسط انسان بوده است. ازجمله فواید مصرف خرما برای سلامتی می‌توان به بهبود اختلالات روده، مشکلات قلبی، کم‌خونی، سرطان دستگاه گوارشی و بسیاری دیگر از مشکلات جسمی اشاره کرد. این خوراکی سرشار از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است، این میوه‌ی خوشمزه حاوی روغن، کلسیم، گوگرد، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس و منیزیوم است که همگی برای حفظ سلامتی بدن مفید هستند.

انواع خرما: پیارم، مجول، مضافتی، گنتار، استعمران، شاهانی، زاهدی، کبکاب، ربی، برحی، آل مهتری، خضراوی، خاصویی، مرداسنگ، عجوه، انبارار، صفوی، ساغای، خدری، شکری، مدژول، خلاص.