تولید خرمای مضافتی

خرمای مضافتی را شاید بتوان یکی از خوش طعم ترین و دلچسب ترین انواع خرمای جهان دانست. به ویژه آن که این خرما بیشتر به صورت رطب مورد استفاده قرار می گیرد و کمتر کسی را میتوان یافت که پس از خوردن یک دانه از خرمای مضافتی احساس بسیار مطلوبی به او دست ندهد. این خرما که دارای رنگ مشکی جذابی می باشد رطوبتی بین 15% الی 35% بسته به زمان برداشت از درخت و محل کاشت آن دارد و اندازه دانه های آن معمولا بین 5/2 الی 5/4 سانتیمتر  می باشد. موطن اصلی آن در ایران بم و جیرفت می باشد. مضافتی بم و جیرفت یکی از بهترین انواع خرمای ایران از نظر بازار داخلی محسوب می شود. این محصول در شرکت کشت و صنعت جیرفت بصورت کاملا ارگانیک در سطحی حدود 16 هکتار نولید می شود، میانگین عملکرد این محصول در شرکت حدود 3 تن در هکتار است، که از لحاظ کیفی بعنوان یکی از ممتازترین نوع خرما تولید شده در کشور محسوب می گردد.