شرکت کشت و صنعت قارچ پارس شهریار

شرکت کشت و صنعت قارچ پارس شهریار در سال ۱۳۷۰ تأسیس و از سال ۱۳۷۶ شروع به تولید قارچ خوراکی دکمه ای نموده و در حال حاضر محصولات شرکت با دو برند پارس شهریار و قارچینو به بازار عرضه می گردند.

با توجه به افزایش تولید قارچ خوراکی در کشور و محدودیت های مقطعی فروش و مصرف قارچ به صورت تازه، و به منظور ایجاد بازارهای جدید و زیرساخت های لازم برای صادرات قارچ و محصولات قارچی، این شرکت با احداث واحد تخصصی صنایع تبدیلی قارچ (قارچینو) از سال ۱۳۹۱ شروع به تولید و عرضه قارچ به صورت بلنچ شده و محصولات فرآوری شده قارچ شامل انواع ترشیجات، کنسروها و غذاهای قارچی نموده است. با توجه به رشد سرانه مصرف قارچ تازه در کشور و با هدف تولید برای صادرات و نیز برای حضور پر رنگ در بازارهای داخلی، مدیران شرکت پارس شهریار از ابتدای سال ۱۳۹۴، نسبت به احداث مجموعه ای کاملاً مکانیزه در قالب شرکت گلسرخ گمرگان با آخرین تکنولوژی روز کشور هلند و با ظرفیت تولید ۵۰۰۰ تن قارچ خوراکی دکمه ای در سال اهتمام ورزیده اند، که انتظار می رود عرضه محصولات آن نیز به بازار از سال ۱۳۹۸ آغاز گردد.